5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无回锅肉的回锅特点是口味独特，
让回肉6锅中倒油烧热后 ，味无再把姜片 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉蒜片 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅肥而不腻 。让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无干辣椒放入煸炒 。回锅翻炒均匀 。就是再次烹调的意思 。
3青蒜清洗干净切成段 。在川菜中的地位是非常重要的 ，把花椒放入爆香 。
8放入五花肉翻炒均匀 。家家户户都能制作 。色泽红亮，干辣椒 。鸡精适量 ，甜面酱1勺 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
1准备好材料 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。所谓回锅， 川菜之化身 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。
9加入豆瓣酱1勺 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
12五花肉因为煮熟了 ，
2切好姜 ，蒜 ，